Zelňáky

Jestli vás sem přilákala chuť na zelňáky, tak jsem ráda, že konečně budete mít večeři :-) V opačném případě se omlouvám, že to tak dlouho trvalo. Na nějaký čas jsem se musela obejít  bez počítače, což je v dnešní době skoro problém, ale těch pár dní se dalo přečkat.
Dalo by se říct, že tuto rychlovku můžete udělat kdykoliv, i když máte zrovna málo času. Suroviny by mohly být většinou v každé domácnosti, ale někdy musíte počkat jako já, až vám přivezou sádlo z druhého konce města :-). To potom trvá o něco déle. Měla jsem i to štěstí, že jsem dostala úžasné domácí nakládané zelí, které podtrhne celou vaši snahu. Tak si připravte mísu a můžeme vážit:

40dkg hladké mouky
12dkg sádla
30dkg kysaného zelí
2 vejce
sůl
prášek do pečiva


Vše dobře prohnětete, zelí doporučuji nakrájet, aby jste neměli vousatá kolečka. Vyválíte asi 0,5cm plát a na vykrojená kolečka dáte nakrájenou anglickou slaninu, kmín ... a pečete na 200°C asi 15 - 20 minut. Potom už jen stojíte frontu před troubou, aby na vás zbylo stejně zelňáků jako na ostatní.

Bon appétit !